先日、味噌づくり体験をしました(^^)

はじめに、味噌は何で出来ているか、どうやったらできるのかなどを、

絵本を通して教えて頂きました(*^^*)

味噌の味もみんなで確認！！

「美味しい！」「お団子にかかってるやつみたい！」「辛い気がする！」と

一人一人感じた味が違うかったよです！

 

みんなで大豆をつぶします！！！

ここからは、味噌の会の方たちと一緒に行います！

大豆と麹をミンサーにかけていくところを見せてもらいました♪

味噌の種をコネて団子を作っていきます。

団子をホーロー容器に詰めていきます。

仕上げは、鷲尾先生、お味噌の会のお母さんたちにして頂きました(^^)

「もっと作りたかった！」「楽しかった！！」と話す子どもたち！！

とても、貴重な体験ができました♪♪

 

お昼には、手作り味噌を実際に飲みました。

「いつもの味と違う！」「味が濃くておいしい！！」と、味噌の違いに気づく子どもたちでした！

 

この日に、作ったお味噌が出来上がるのが、今年の秋！！

小学生イベントでみんなで食べたいと考えています♪♪

 

それでは、素敵な週末をお過ごしください(‘ω’)ノ

月曜日、お待ちしております♪♪